いろいろな野菜の発芽

左側の苗が種を蒔いたサンチュ、右側の苗がアスパラ菜です。よく見ないと分からないですね。
我が家ではけっこう焼肉を食べるのでサンチュを栽培してみることにしました。
アスパラ菜の収穫は年内いっぱいの12月まで、越冬はできません。アスパラ風味の菜花です。
紅菜苔はこのアスパラ菜と菜心を掛け合わせた中国菜花です。どうりで美味い訳ですね。
既に穴開き黒マルチを敷いて、定植する畝は完成しています。もう少しで定植できるでしょう。

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