秋シャガイモを掘る

日中暖かな日が続いています。朝は冷え込み、霜も降りています。
秋シャガイモ畝をビニールで覆って、葉っぱが霜に遣られるのを防いではいますが、芋がこれ以上は育たないだろうと掘ることにしました。これまでも試し掘りと称して30個ぐらいは収穫し食べています。
新ジャガは美味いですね。レンジでチンして、何もつけずにそのまま頂きます。
水分が多いのでカレーなんかは融けて形がなくなってしまいます。新ジャガは用途が限られますね。
写真は1畝分のデジマの収穫量です。量が少ないし小芋が多すぎます。この辺の秋作はこんなものかな？
疲れるので4畝分を3日間かけて掘りました。手探りの手掘りです。

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