寒さに耐える葉物野菜

今頃に種を蒔いて育つのは、何と言ってもコマツ菜とホウレン草くらいでしょう。
写真はコマツ菜です。勿論、防寒のビニールトンネルは必須アイテムです。
私はコマツ菜とホウレン草を通年栽培していないので、大半は買って食べています。
家庭菜園で収穫できるようになると野菜の値段が安くなります。当たり前の話ですね。
コスパを考えると、野菜を買って食べるのが一番お得です。肥料や農具、農業資材、ましてや耕運機を持ち込む方もいますからね。自分の人件費を考えていない方が大半ですよ。原価割れです。
作物が100%できる訳でもなく、全滅だったり半分以下の収獲もあり得ます。趣味の世界で良かった。
家庭菜園では売っていない野菜を栽培するのがお勧めですよ。

寒締めホウレン草は美味いですよ。
ホウレン草もコマツ菜も今だと100円未満で買えますね。

寒さに弱いシュンギクも育てていますが、これから寒さに向かってどれだけ耐えてくれるかですね。
ビニールの2重トンネルだったら大丈夫かも知れませんよ。
隣りはのらぼう菜です。

暖かな日が続いていたので、うっかりしてビニールトンネルを開けていたら恐れていたことが。
霜の被害に遭ってしまったダイコンです。このダイコンは2～3月に収穫できる青首ダイコンなのです。
まだ大きく育っていないので被害が目立ちます。

外の葉が真っ白に被害を受けました。
かろうじて中心部の葉っぱが大丈夫そうなので、このまま育てます。

ハクサイは霜の被害を少しでも防ぐために、紐でグルグル巻きにしました。
このまま畑へ置いておくと、2月の頃は外葉が枯れたり融けたりして、食べられる中心部が三分の一くらいの大きさになってしまいます。

キャベツに追肥を行いました。

結球してきました。
定植が遅かったので、このまま育てると春キャベツになってしまいますね。

コメント 4

今年は楽しい記事で遊ばせて戴きまして有り難う御座いました。
佳いお年をお迎え下さいね。
by お散歩爺 (2023-12-27 08:12) 

今年一年ありがとうございました
新年もよろしくお願い致します
佳き新年をお迎えください
by (。・_・。)２ｋ (2023-12-31 05:17) 

新年明けましてお目でとう御座います。
旧年はいろんな記事で楽しませて戴きました。
本年も宜しくお願い致します。
by お散歩爺 (2024-01-01 08:29) 

明けましておめでとうございます
本年もよろしくお願いいたします
by (。・_・。)２ｋ (2024-01-01 10:52)