第2弾

秋雨前線による長雨には困ったものです。
畑が濡れて鍬で耕すことができません。これでは秋冬野菜畝の耕作が遅れてしまいます。
夏野菜の収穫時期を遅らせて植えた第2弾のエダマメとトウモロコシを収穫しました。
これは第2弾のエダマメ、湯あがり娘です。少し早いですが試しに収穫してみました。
茹でると部屋中に香りが漂ってきます。エダマメは何と言っても風味ですね。
たくさん収穫した時には茹でて冷凍保存がお勧めです。

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