福地ホワイト六片ニンニクの収穫

ある日突然蔓延した赤サビ病に、福地ホワイト六片ニンニクが遣られてしまいました。
かろうじて緑の葉が見える手前側のニンニク、このまま畑へ置いても育たないだろうと、
全て収穫してしまいました。
茎だけは太く育ちましたが玉の大きさはどうだろうか、病気に罹ってはいないだろうか。
こういう状態では心配が残ります。

抜いて一列に並べます。

畑で根と茎を切り、ニンニクの泥と薄い皮を剥いてしまいます。
緑の茎が残っているほうのニンニクは玉が大きく育っているように見えますね。

この状態で干物ネットへ入れて乾燥させます。風が吹いているのであまり臭いませんね。
今までは臭うものだから、トマト簡易ビニールハウスへぶら下げて乾燥していました。

今日は新ニンニクを摩り下ろし生カツオの刺身を食べることにします。
新ニンニクは普通のニンニクに新タマネギを加えたような食味です。
今年はこのニンニクで何を作りましょうか。昨年は黒酢ニンニクでした。まだ残っていますよ。
中古の電気釜を買って黒ニンニクを作りましょうか。臭うでしょうね。

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蔓なしインゲンがようやく発芽してきましたよ。
疎らに発芽したので移植して綺麗に揃えてみました。

ピュアホワイト
水をジョーロでかけアワノメイガ防除のデナポン粒剤をパラパラと．．．
またマルチを剥がし追肥も行いました。

気になる大玉トマトの様子
毎年のことですが桃太郎の成長が思わしくありません。1段目の玉が大きくならないのです。
写真は桃太郎ではありません。サターンと麗夏ですね。

ボカシ肥料を追肥しました。
2日後にはこのようなカビ？　菌なのかな、有用菌であれば良いが。

茎を折ってしまった大型福寿、脇芽が太くなってきましたね。

ブロッコリーのピクセル
このようにネットで覆っています。蕾がようやくできました。

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我が家に咲いたカシワバアジサイ
昨年購入、鉢増しし育てたものです。柏の葉っぱにそっくりですね。

コメント 1

トウモロコシ、今年は肥料が少なくやや茎も細めですが受粉が始まってます。
ニンニク良い姿してますね。
by sarusan (2016-05-30 14:02)