鮎のＦ１ ほうれん草のＦ１

俄か知識で 個人的見解も混じっています。ご了承ください。

Ｆ１と言っても、カーレースのフォーミュラーワンの話ではありません。
Ｆ１（雑種代一代、ハイブリッド）と言う言葉は、主に農業分野のほか、
魚の養殖漁業分野でも使われています。
Ｆ１とは、天然の固有種同士を人工交配、もしくは人工孵化させたものを言います。

写真は、一代交配カネコ種苗　Ｆ１サラダほうれんそう　です。
花が咲き、種を採取しても、来年同じものはできないそうです。
これが「Ｆ１品種」の特徴になります。
我が家の家庭菜園でも、数年前からこのＦ１サラダほうれんそうを作っています。
アクが少なく、生で食べられるので重宝しています。

        

ところで、全国各地で鮎の放流事業が行われています。
鮎の人工交配の場合は
鮎の人工交配Ｆ１＝天然鮎＋追い気のある湖産の鮎　or
鮎の人工交配Ｆ１＝天然鮎同士を交配させたもの　　　となります。

Ｆ１は、劣勢ではあるが、ある特徴にたけているものとそれ以外の優勢な種を
掛け合わせて作ることが目的です。
もう一つは、自然のものから交配して作られた一代目もＦ１と言うそうです。

初めての人工交配によって誕生したものだけがＦ１と呼ばれるのです。
この次世代の人工交配されたものがＦ２となります。

遺伝子操作のような、ビックリする鮎の人工交配もあります。
紫外線をオスの精子へ照射し、その受精した卵の全メス化の魚に、
オス性ホルモンを配合飼料に混ぜて与えます。
オスに性転換をさせて、このオスの精子を再び通常の卵に受精させて
孵化させることができるようになったのです。
同じＦ１の子孫を残せないので、ほうれん草と同じく「Ｆ１品種」の鮎になります。
もちろん、こういった鮎は河川へは出回っていないそうです。
自然には守るべきルールがあります。人間がそれを破るようなことはあってはなりません。
優性劣性遺伝子の人工交配により、鮎を人工的に造りだして、河川に戻していたら、
鮎は清流から消えて居なくなるでしょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久慈川下小川地区の鮎友釣り風景

久慈川漁協は、２４年度ダム湖産Ｆ１・Ｆ２（３３万尾）３,２１０Kgを放流しました。
久慈川のＦ１・Ｆ２は、もともと久慈川で自然交配・孵化して誕生した久慈川産まれの鮎です。
県内水面の研究員によると、久慈川の鮎には、Ｆ１もＦ２もないそうです。
久慈川で自然に交配して孵化して誕生した稚魚を捕獲して、養魚場で大きくして、
再び久慈川に戻しているのだそうです。　～　久慈川３６５日「シガと鮎」より

---

ちょっとした　いい話

---

久慈川漁業協同組合が、昨年同様に去る10月17日、26日に常陸大宮市辰ノ口地先の
久慈川で鮎が産卵しやすいように川床を耕し、産卵場造成を実施しました。
鮎は約２週間で卵から孵化し、仔魚は海へと下ります。
来年、多くの天然鮎が遡上することを期待しています。

詳しくは、左側の久慈川漁業協同組合 のバナーをクリックしてください。

コメント 14

F1サラダほうれんそうは、私も育ててみたいです。
けっこう収穫できるものなのでしょうか。
来年も、たくさんの天然鮎が遡上してくれるといいですね。
by hirochiki (2012-11-23 05:47) 

種蒔き時期が、少し遅かったのですが、
ベタ掛けシートと寒冷紗で覆い、種を蒔きました。
順調に育ってくれると良いのですが～！！
by kujigawanoayu (2012-11-23 06:23) 

サラダのように生で食べられるというのは、いいですね。
わが家はソロモンですが、収穫は来月でしょうか。
先日、男体山ふもとの「大円地山荘」でそばをたべました。
by cafelamama (2012-11-23 06:45) 

やはり、品種改良の成せる技ということでしょうか～！！
今度、そば打ち教室へ行こうかなと思っています。
何度か打っていますが、上手に出来ません。
新そば粉を使うと、失敗しても香りが良く美味しいです。(^^)
by kujigawanoayu (2012-11-23 07:32) 

鮎もF!があるんですね～！！鯖も何年も前から結構出回っております～！！
by macinu (2012-11-23 11:06) 

食材としてF1は出ていると思います。
F1淡水魚では栃木県のヤシオマスが有名ですね。
この間、旅館の食事で出ました。(^^)
by kujigawanoayu (2012-11-23 11:26) 

そうなんですか～（＾＾）
できれば少しでいいから天然モノをいただきたいですね。。。

by rtfk (2012-11-23 11:57) 

そうですね。物によりけりですね～
ブリはスーパーなんかでは、養殖物のほうが天然より
値段が高いように感じます。食べても養殖のほうが美味しいです。
どうも養殖技術が進歩しているようです。(^^)
by kujigawanoayu (2012-11-23 12:15) 

なるほど勉強になりました、放流にも色々あるんですね。
毎年、稚鮎を大量に放流しても、河川工事ばかりで瀬切れを起こし
大雨が降ると川口まで稚鮎を流してしまう　そんな川もあります。
放流後の久慈川の環境もよろしそうですね。

by ダミアン88 (2012-11-23 22:03) 

和歌山県の養殖アユの生産量は日本一だそうですね。
案外知られていないかも～！！
by kujigawanoayu (2012-11-23 22:28) 

アユは、美しい魚ですね（＾＾

by たかれろ (2012-11-24 09:48) 

流線形で綺麗ですね～！！
サケ科ではないのですが、アブラビレがあります。(^^)
by kujigawanoayu (2012-11-24 13:00) 

F1って聞くと、にっくき奴(笑)。何しろ、種が採れないんだもの。
by さきしなのてるりん (2012-12-01 22:23) 

品種改良の成せる業なのでしょうか。
ビックリしてしまいますね～！！
by kujigawanoayu (2012-12-02 07:01)