じゃがいもの収穫

昨年の春ジャガイモ栽培は6畝6品種を作ったものだから、子供たちにも「もうジャガイモはいらないよ」と言われるし、保存していたら長い芽が出てくるわで始末に負えませんでした。
反省を踏まえ、今年の春ジャガは2畝2品種にして秋ジャガイモのデジマかニシユタカを植える予定です。
これは"とうや"です。男爵薯より皮肌がいくぶん黄色がかっています。食べて美味いですね。
これは一畝分の収穫量です。
皆さんはジャガイモ料理で何が好きですか？
コロッケ、ポテトサラダ、フライドポテト、ジャガバターですか？ 実は品種で味が変わってしまうのです。

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