早生ゴボウと大身ショウガの収穫

珍しく長男が長靴持参で畑へ行ってみたいというので、秋冬ダイコンを種蒔きする畝を作ってもらいました。
粗方スコップで耕しておいた畝、牛糞堆肥と有機石灰は施してあります。
配合肥料を撒き、鍬で耕してもらいました。
仕上げはホーと棒切れで平にします。

畑の土産が何もないので短縮系早生ゴボウと大身ショウガを収穫、持たせました。
あははっ、これでは木の根っ子のようです。売っているゴボウとはほど遠い感じがしますね。

葉っぱの軸も食べられるそうですが灰汁が強そうです。
料理の仕方が分からないので処分しました。

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