里芋と秋ジャガイモの収穫 [家庭菜園]
約10日前からの農作業のようすになります。
これはサトイモの土垂(どだれ)、子芋専用種です。収穫しました。
食べてはネットリして、サトイモらしく美味いです。ホクホク感が好きな方もいますよね。これは好みです。
まだ掘っていないセレベスも4株あります。こちらは親子兼用種でホクホクとしたサトイモです。
サトイモは煮物やけんちん汁に重宝します。根菜類は葉物野菜と違い保存が効きますからね。
これからは葉物のハクサイ、またカリフラワーなどの収穫も望めます。
これはサトイモの土垂(どだれ)、子芋専用種です。収穫しました。
食べてはネットリして、サトイモらしく美味いです。ホクホク感が好きな方もいますよね。これは好みです。
まだ掘っていないセレベスも4株あります。こちらは親子兼用種でホクホクとしたサトイモです。
サトイモは煮物やけんちん汁に重宝します。根菜類は葉物野菜と違い保存が効きますからね。
これからは葉物のハクサイ、またカリフラワーなどの収穫も望めます。
秋ジャガイモの定番品種、左がデジマ、右がニシユタカです。
デジマを掘ると気持ち悪いくらい、たくさんの虫が出てきます。やっぱりね。
両方とも小さな薯が目立ちます。
これでは霜に遣られないようビニールトンネルを掛けたとしても期待はできません。
デジマを掘ると気持ち悪いくらい、たくさんの虫が出てきます。やっぱりね。
両方とも小さな薯が目立ちます。
これでは霜に遣られないようビニールトンネルを掛けたとしても期待はできません。
アスパラ菜は蒔き時期が遅かったものだから失敗しました。
小松菜とホウレン草はこれからでも十分間に合うので種を蒔く予定でいます。
これからは簡易ビニールハウス内かビニールトンネルに種を蒔きます。
小松菜とホウレン草はこれからでも十分間に合うので種を蒔く予定でいます。
これからは簡易ビニールハウス内かビニールトンネルに種を蒔きます。
里芋、採れたては旨いでやしょうなあ。
里芋だけは、どこをどう見れば鮮度の良し悪しが判るのかいまだに解りやせん。
by ぼんぼちぼちぼち (2019-11-12 14:21)
里芋とジャガイモよくできてますね。
私はまだじゃが芋でいてません。
by sarusan (2019-11-12 20:39)