手作りジャムほか [家庭菜園]
台風19号が近づいてきます。各地で大きな災害がなければ良いが。
今日は鉢物を集めて飛ばされないようにしたり、自転車も前もって倒しておきます。
週末予定の孫の運動会やお宮参りは中止になりました。
市民農園のナス畝やダイコン畝が暴風雨で心配です。雨が降っていない時に風避けを施すようです。
何で収穫時期でもないのに、今ごろイチゴジャム作りなのかなとお思いでしょうね。
家庭菜園で採れたイチゴを冷凍保存し、冷凍物で女房殿にイチゴジャムを作ってもらいました。
たった大小2瓶ですが見た目は上々、酸味の効いた甘酸っぱいジャムです。1畝だけのイチゴ栽培なので、収穫のたび少しずつ冷凍保存していました。瓶は某ジャムメーカーの空き瓶、煮沸消毒してあります。
こんなものなので直ぐに食べてしまいます。
今日は鉢物を集めて飛ばされないようにしたり、自転車も前もって倒しておきます。
週末予定の孫の運動会やお宮参りは中止になりました。
市民農園のナス畝やダイコン畝が暴風雨で心配です。雨が降っていない時に風避けを施すようです。
何で収穫時期でもないのに、今ごろイチゴジャム作りなのかなとお思いでしょうね。
家庭菜園で採れたイチゴを冷凍保存し、冷凍物で女房殿にイチゴジャムを作ってもらいました。
たった大小2瓶ですが見た目は上々、酸味の効いた甘酸っぱいジャムです。1畝だけのイチゴ栽培なので、収穫のたび少しずつ冷凍保存していました。瓶は某ジャムメーカーの空き瓶、煮沸消毒してあります。
こんなものなので直ぐに食べてしまいます。
替わってニンニク醤油を作ります。
瓶はニンニク臭が残ってしまうので、かつての黒酢ニンニクを作ったときの空き瓶を利用しました。
使い捨て手袋をはめ皮を剥いて醤油を注ぐだけです。
ニンニクはこの間植え付けた残りの余り種です。発芽しようとしているので先っちょが緑色しています。
瓶はニンニク臭が残ってしまうので、かつての黒酢ニンニクを作ったときの空き瓶を利用しました。
使い捨て手袋をはめ皮を剥いて醤油を注ぐだけです。
ニンニクはこの間植え付けた残りの余り種です。発芽しようとしているので先っちょが緑色しています。
本日の収穫
おはよう御座いま~す(^_^)/”””””””””*
イチゴジャムにニンニク、ク~~~いいですね~!”
野菜も楽しみですが台風が怖いですね。
by 旅爺さん (2019-10-11 08:18)
コンバインの値段は600万円で屋根付きは800万円だそうです。
by 旅爺さん (2019-10-11 08:28)
あちこちで大変な被害が出てしまいやしたね。
1日も早く完全復旧することを願うばかりでやす。
川鮎さん地域は大丈夫でやしたか?
by ぼんぼちぼちぼち (2019-10-13 20:52)
ぼんぼちぼちぼち さんへ
ご心配いただきありがとうございます。
那珂川が氾濫しいつも行っているホームセンターが水没しました。
by 川鮎くん (2019-10-14 07:08)
おはようございます。
那珂川のホームセンターって何処だろう?
あちこち寄るので多分行ったことあるお店だと思います。
各地の被害も物凄いですね。
by 旅爺さん (2019-10-14 07:15)