自家製の野菜ジュース

台風の影響で強い雨が降ったり止んだりで畑へも出かけられません。
今日はいつも行っているスーパー銭湯が設備点検のため休館日です。
野菜ブログネタが．．．そうだ自家製の野菜ジュースを作ってみよう。

材料は菜園で採れたニンジン、大玉トマト、セロリ
このトマトはそのまま食べても甘く美味しいトマトです。

お皿の真ん中のトマトを使いました。
16日から雨が降ってくるので収穫しました。完熟していますが一部は赤くありません。
これでも5品種揃えています。
りんか409、麗夏、桃太郎エイト、サターン、ルネッサンス

前に収穫した五寸ニンジンの小さめなものを使いました。
コップに注いだところ分離しましたね。
どう見ても美味しそうではありません。
このままラップをして冷蔵庫で冷やし鼻をつまんで飲み干します。

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15日の市民農園　丹波の黒大豆　
花が咲く約1週間がカメムシなどの被害により実付きの良し悪しが決まるそうです。

キャベツの後作に金時ニンジンの種を蒔きます。
数日間雨が降るので牛糞堆肥、有機石灰、有機肥料を鋤きこんでおきました。

初めて作った短縮系ゴボウの試し掘り
短縮系のそれまた短縮です。
サラダでいただいてみます。

秋野菜の発芽状況
右手前は秋どり地這いキュウリ、その向う側は四季蒔きキャベツ
あとは青汁ケールとタァツァイ

坊ちゃんカボチャ
白い坊ちゃんカボチャの近くに普通の坊ちゃんカボチャを植えていると、
手前の２つが自然交配して白色が少し黒っぽくなってしまいましたね。

コリアンダー
いつでもトムヤンクンを食べられるように根付きのまま台所へ置いています。

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来月は8月、ラッキョウの植え付け時期です。
8月16日に植えると1粒が16粒に増えるという言い伝えがあります。
これは昨年植えたラッキョウ
甘酢漬け、醤油漬け、赤ワイン漬けの3種類、漬けてから1ケ月過ぎたのでそろそろ食べごろです。

コメント 4

トマトが良い形してますね。先がとがってるのは甘いですからね。
我家も大豊作ですがトマトは真ん丸です。
by 旅爺さん (2015-07-17 08:37) 

今日は雨で菜園も朝方降る前にキュウリとトマトを。
この雨が止みますといよいよ露空け宣言でそうです。
暑さ厳しくなりま予報が出てます。
by sarusan (2015-07-17 13:26) 

トマト美味しそうです。ジュースはなんで分離したんでしょう[?]カメムシは自分も捕獲に苦労しました。
by こいこい (2015-07-17 15:08) 

自家製の野菜ジュースは一番ですね。
by mamii (2015-07-19 12:07)